Guide de l'orientation

• Aiment :

  • Cuisiner

  • Respecter une recette, des consignes de travail, des protocoles d'hygiène

• Souhaitent :

  • Travailler en cuisine de restaurant ou en restauration collective

Ce diplôme est très demandé et donc difficile à avoir.

Il est aussi possible de faire cette formation en alternance au CFA de Villepinte, mais pour pouvoir intégrer les établissements, il est indispensable de trouver un employeur et de faire un dossier d'admission. C'est compliqué : prévoir les recherches d'employeur dès février pour la rentrée de septembre...

• Respecter des ordres et la hiérarchie

• Science, biologie, nutrition

• MC Cuisinier en desserts de restaurant

• MC Employé traiteur

• MC Sommellerie

• Bac pro Commercialisation et services en restauration

• Bac pro Cuisine

• BP Arts de la cuisine

• BP Boucher

• BP Charcutier-traiteur